Zutaten:
-250 gr. weiche Margarine
-1,5 Gläser Zucker
-1 Packung BASAK Vanillezucker
-1 Packung BASAK Backpulver
-4 Eier
-250 gr. Haselnüsse (in einem Mörser zerstoßen)
-2,5 Gläser Mehl
-4 Esslöffel BASAK Puderzucker
Zubereitung:
-Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier nach und nach dazugeben und weiter miteinander verrühren.
-Haselnüsse zusammen mit dem durchgesiebten Mehl und Backpulver zu dem Mehl hinzufügen.
- Den zubereiteten Teig in eine gefettete Form geben und im vorgeheizten Backofen ca. 60-70 Minuten backen.
- Den Kuchen mit Puderzucker dekorieren.