LÖFFELBISKUIT – TORTE

Zutaten: 250gr.Löffelbiskuit
1 Packung Basak Vanillepudding
3 Eigelb
4 Gläser Milch

Für die Mischung: 5 Äpfel
50 gr. Gehackte Walnüsse
1 Esslöffel Zimt
2 Esslöffel Puderzucker
Kokosnussraspeln
Zubereitung:
-Eigelb cremig schlagen. 1 Packung Basak Vanillepudding in den Kochtopf geben, Milch dazugeben und gut miteinander verrühren. Eigelb dazugeben und den Pudding nach der Zubereitungsanleitung zubereiten.
-Die geraspelten Äpfeln mit den Walnüssen mischen, Zimt und Puderzucker dazugeben und eine Weile warten lassen.
-Löffelbiskuits mit Milch tränken und eine Reihe in einen Glasbehälter geben. Von der zuvor zubereiteten Mischung und dem Pudding eine kleine Menge über die Löffelbiskuits träufeln. Eine weitere Reihe von Löffelbiskuits darüber legen und wieder mit der Mischung und dem Pudding träufeln. Diesen Vorgang wiederholen bis die Zutaten verbraucht sind. Zum Schluss, Kokosnussraspeln über die zubereitete Torte streuen und 1 Stunde im Kühlschrank auskühlen lassen.