Beignet à la Viande en forme de sachet

Ingrédients :

• 1 paquet de Préparation Gâteau nature BASAK
• 3 œufs
• 1 verre à eau de yaourt
• 1 verre à eau de lait
• 1 verre à thé d’huile
• 250 gr de margarine fondue
• Sel

Pour la farce :

• 350 gr de viande de mouton coupée
• 3 oignons
• 3 cuillères à soupe d’huile

Préparation :

• Verser le paquet de prépaeration Gâteau nature BASAK dans un récipient. Ajouter 2 œufs, le yaourt, l’huile et le lait.
• Ajouter un peu de sel et pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte molle. Prendre des morceaux de pâte de la grosseur d’une noix.
• Etaler la pâte avec un peu de farine de la grandeur d’une assiette et beurrer avec de la margarine fondue
• Plier les 4 côtes de la pâte beurrée et rouvrir avec un peu de farine.
• Mettre la viande coupée en petits morceaux dans une casserole et faire revenir. Couper les oignons et verser sur la viande avec un peu d’eau et faire cuire.
• Ajouter après cuisson le poivre et le sel. Une fois que cette préparation est refroidie, verser-la au milieu de la pâte
• Plier les côtés de la pâte vers le milieu et mettre le jaune d’œuf par-dessus
• Faire cuire dans un four préchauffé à 180°-200°C pendant 25 à 30 minutes et servir chaud.