Gâteau roulé à la Banane

Ingrédients :

• ½ paquet de préparation Gâteau Eponge BASAK
• 2 œufs
• 500 ml d’eau
• 1 boite de crème pâtissière BASAK goût banane
• 300 ml de lait froid
• 50 gr de margarine (2 cuillères à soupe)
• 1 banane
• 1 cuillère à soupe de sucre glace BASAK
• 1 poignée de pistaches écrasées

Préparation :

• Mettre la préparation Gâteau Eponge BASAK, les œufs, l’eau, mélanger entre 7 à 8 minutes.
• Prendre un plat de 28 à 32 cm de diamètre, mettre du papier cuisson et verser la préparation de pâte.
• Faire cuire à 180° au four 10 à 12 minutes.
• Etaler de nouveau du papier cuisson et mettre 1 cuillère à soupe de sucre glace BASAK sur le papier et retourner le gâteau cuit et le faire rouler.
• Préparation de la crème pâtissière : avec du lait et de la margarine (le faire comme indiqué au dos de la boite)
• Une fois le gâteau refroidi, dérouler le gâteau, mettre au milieu 1 banane entière, et verser la moitié de la crème dessus, le refaire rouler.
• Mettre le reste de la crème partout sur le gâteau.
• Conserver au réfrigérateur, après refroidissement décorer de pistaches en poudre.