Gâteaux boudoirs

Ingrédients :

• 250 gr de boudoirs
• 1 paquet de pudding vanille BASAK
• 3 jaunes d’œuf
• 4 verres d’eau

Garniture :

• 5 pommes
• 50 gr de noix en morceaux
• 1 cuillère de cannelle
• 2 cuillères de sucre glace BASAK
• Noix de coco

Préparation :

• Mixer les 3 jaunes d’œufs. Ajouter dans une casserole le contenu du sachet avec 4 verres de lait et remuer.
• Ensuite ajouter les jaunes d’œuf dans la casserole et faire cuire en fonction de la recette de pudding.
• Dans un autre bol, râper les 5 pommes, ajouter la cannelle, 50 gr de noix en morceaux et le sucre glace puis bien remuer et faire reposer.
• Tremper les boudoirs dans du lait et les disposer dans le plat. Etaler de la garniture sur les boudoirs et par dessus la garniture étaler le pudding.
• Refaire la même chose plusieurs fois et sur le dessus saupoudrer de la noix de coco.
• Laisser 1 heure dans le frigo