1969 - Fundada en Akşehir "Basak Gida", comenzó la producción de su primer producto de la harina de arroz. Primera calidad certificada harina de arroz de Turquía: "Basak" 1988 -"Basak Gida" se convirtió en Sociedad Anónima.
1969-1997 Tras el aumento de la producción de harina de arroz; el orden dado azúcar en polvo, almidón de maíz-trigo-patata, vainillina, polvo de hornear, la producción de polvo de cacao se inició.
1997- "Basak Gida", se llevó a cabo en Anuga, uno de la mayor feria de alimentos del mundo. Las exportaciones a los países europeos comenzaron a partir de esa fecha
1998- Pudín, crema batida y pan rallado comenzó con la producción. Además de la organización existente fue fundada Basak GmbH en Alemania.
2002- Jalea, supangle, crema de caramelo, salsa de chocolate y postres turcos clásicos se empezó a producir.
2003-Sopa, mezcla de verduras y café instantáneo se empezó a producir.
2004- El certificado ISO 9001 fue entregado a "Basak Gida".
2005- Comenzó a las ventas de especias
2006-Comenzó la producción de harina de maíz y patatas.
2007- La producción de pudín instantáneo comenzó
2008- La producción de tiramisú y profiterole comenzó